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本日のグラスワイン

2011年05月31日 19:49

こんにちは久保木です。
昨日焼き魚の話をしてて、口の中がすっかり魚です。
さかなくん、ごめんなさい。


本日のグラスワインです。

◎シャンパン:バロン ドーヴェルニュNV
       (シャンパーニュ・ブジイィ)         ¥1,750

◎白ワイン:キスヴィンkoshu'09
        シャトー酒折(日本・山梨)         \1,100
     :ブルゴーニュ・ブラン'09
        クリストファー・シュヴォー(ブルゴーニュ) \1,050
     :ピュリニー・モンラッシェ'09
        フィリップ・コラン(ブルゴーニュ)     \1,600

◎赤ワイン:マスカットベリーA・キュベイケガワ'09
        シャトー酒折(日本・山梨)         \1,100
     :キャンティ・クラシュ'07
        イゾーレ・エ・オレーナ(イタリア・トスカーナ) \1,260
     :シャトー フルール・カルディナル'06
        (ボルドー・サンテミリオン)        \1,470
     :ヴォーヌロマネ1級 レ・ショーム'06
        フランソワ・ラマルシェ(ブルゴーニュ)   \1,890

◎貴腐ワイン:シャトー レイヌ・ヴィニョー'96
        (ソーテルヌ1級)(60ml)         \1,300


皆様のご来店心よりお待ちしております。

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ホームページ更新のお知らせ

2011年05月29日 19:35

ホームページのボトルワインのリストを更新致しました。
ぜひご覧下さい。

皆様のご来店お待ちしております。

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本日のワイン

2011年05月25日 18:02

こんにちは、関谷です。
実家のパソコンのキーボードの、「U」が効かなくなってしまいました。
生まれて初めて「U」の偉大さに気がつきました。
もし帰ってきたら、労わってやろうと思います。


本日のグラスワインです。

◎シャンパン:ルノーブル ブランドブラン NV    
                  (シャンパーニュ)      1,800円


◎白ワイン :プレシュー NV
          ウインドミュール(フランス・アルザス)    1,260円
       
      :コッリ・オリエンタレッリ・デル・フリウリ・シャルドネ '09
サン・ジョヴァンニ(イタリア・フリウリ)   1,300円
       
      :ピュリニー・モンラッシェ '09
          フィリップ・コラン(ブルゴーニュ)      1,680円


◎赤ワイン :キャンティ・クラシュ '07
          イゾーレ エ オレナ(イタリア・トスカーナ) 1,260円

      :シャトー フルール・カルディナル '06
                  (ボルドー・サンテミリオン) 1,470円
     
      :シャンボール・ミュジニー '03
          ジャンナール・マルセル(ブルゴーニュ)    1,680円

      :ジェイソン カベルネ ソーヴィニヨン '08
       パルメイヤー セカンドラベル(カリフォルニア・ナパ) 1,800円



◎貴腐ワイン:シャトー レイヌ ヴィニョー '96 (60ml)
                      (ソーテルヌ 1級)  1,300円


皆様のご来店お待ちしております。

174回鴨川をどり

2011年05月22日 17:57

0521.jpg

こんばんは山本です。一昨日の定休日に「鴨川をどり」を拝見してまいりました。
毎回ながら平日でありながら大盛況。人波をかきわけながら歌舞練場に到着しました。
174回を迎える今年の題目は「お伽草紙・恋のゆくえ」と「都名所吹きよせ」。
京都らしさがふんだんにもりこまれながら、第一幕は笑いのたえないやりとりであっという間に
時間がすぎてしまいました。
あまり内容を書いてしまうのはもったいないくらい素晴らしいので皆様ぜひご覧ください。

05212.jpg
ラストにパチリ。と写した瞬間に山本の首筋めがけて飛んできました。
初めていただき大感動です。
ありがとうございました。
05213.jpg

カウンターからの眺め。

2011年05月17日 17:00

05162.jpg

当店のカウンター席からの眺めです。

最近は夜を迎えても心地よい風が吹いています。

花粉も落ち着いてきましたので窓を開けて営業いたしております。

少し松が元気すぎるんですが・・近く庭師さんに来てもらう予定です。

開店早々はまだ明るくシャンパーニュや白ワインを夜更けには赤ワインやデザートワインなどを。

時間に合わせたチョイスも一つのマリアージュではないでしょうか。



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おススメ ボトルワイン

2011年05月16日 18:31

シモン・ビーズ  サヴィニー・レ・ボーヌ1級オーヴェルジュレス1995  ボトル価格 17000円
Simon・Bize  SAVIGNY・LES・BEAUNE 1er AUX VERGELESSES 1995

サヴィニーに本拠地をおくシモンビーズのフラッグシップではないでしょうか。

サヴィニーの北端、ペルナンヴェルジュレスに接するオーヴェルジュレスの畑は他の区画とは違い

褐色の石灰岩と粘土質とをかなり多量に含んでいる畑です。

そのため若い状態では硬く冷たい印象がありますが熟成するとやわらかい完熟したベリーの果実実と

しっとりとした黒土を連想させるキノコや干し草の香りに上質なブランデーの香り。

近づきやすさもありながら品格を併せ持つワインです。

現当主のパトリックさんのお父様が第二次世界大戦直後に購入したこの区画は

奥さんに内緒でこっそり買ってしまったというなかなかスケールのデカイ逸話もある畑です。

ぜひこのワインはロブマイヤーのタイプⅢでお召し上がりください。

__[1]_2

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本日のグラスワイン

2011年05月15日 20:00

こんにちは久保木です。
実は今日初ヒッチハイクをして名古屋から京都に帰ってまいりました。
青春ロードムービーのようでした。
本当に人の出会いは面白ものだと改めて実感いたしました。


本日のグラスワインです。

新しくなったのもには☆印を付けております。


◎シャンパン:ドラモット ブランドブランNV
         (シャンパーニュ)             1,800円

◎白ワイン:プレシューNV
       ウィンドミュール(フランス・アルザス)     1,260円

    ☆:サンセール'09
       ドメーヌ・ヴァシュロン(ロワール)      1,260円

    ☆:シャサーニュ・モンラッシェ'04
       アミヨ・ギイィ(ブルゴーニュ)          1,800円


◎赤ワイン ☆:キリカヌーン“キラーマンズラン”シラーズ'07
       (オーストラリア)                1,050円

      :シャンボール・ミュジー‘01
       ドメーヌ ドラ ヴ―ジュレイ(ブルゴーニュ)    1,890円

      :シャトー ラフルール・カルディナル‘06
       (ボルドー・サンテミリオン)           1,680円

      :シェーファー ナパ メルロー‘08
       (カリフォルニア)                1,260円

◎貴腐ワイン:シャトー レイヌ ヴィニョー‘96(60ml)
       (ソーテルヌ1級)                1,300円

皆様のご来店お待ちしております。



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本日のグラスワイン

2011年05月13日 18:27

ザーザー降りの雨がやんで今日の朝はビックリするくらい晴れてて思わず「天変地異!!」と叫んでしまいました。
どうも久保木です。
もはや梅雨入りかと思いきやまだなんですね。


本日のグラスワインです。

◎シャンパン:ドラモット ブランドブランNV
         (シャンパーニュ)             1,800円

◎白ワイン:プレシューNV
       ウィンドミュール(フランス・アルザス)     1,260円

     :ブランドランシュ・バージュ‛09
       (ボルドー シャトーランシェバージュ)      1,370円

     :マコン“アン・クラジー”‛05
       ギファン・エナン(ブルゴーニュ)         1,700円


◎赤ワイン:ブルゴーニュオーコートドニュイ‛09
       ガヴィネP&F(ブルゴーニュ)          1,260円

      シャンボール・ミュジー‛01
       ドメーヌ ドラ ヴ―ジュレイ(ブルゴーニュ)    1,890円

      シャトー ラフルール・カルディナル‛06
       (ボルドー・サンテミリオン)           1,680円

      シェーファー ナパ メルロー‛08
       (カリフォルニア)                1,260円

◎貴腐ワイン:シャトー レイヌ ヴィニョー‛96 (60ml)
       (ソーテルヌ1級)                1,300円

皆様のご来店お待ちしております。



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5月10日・11日のみ開店時間が変わります

2011年05月09日 17:51

ミュゼは10日・11日は19:00から営業致します。
御迷惑をおかけいたしまして誠に申し訳ございません。
何卒よろしくお願い致します。
明々後日の12日からは通常通り17:00から営業致します。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

ワインバー ミュゼ
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おススメボトルワインです。

2011年05月07日 19:11

0508
おすすめボトルです。シモンビーズ・サヴィニー95・17000円  
ジャンラフェ・ジュブレシャンベルタン01・12600円 
ブリュノクレール・マルサネ96・12600円 
3本ともふんわりブルゴーニュです。
[ 続きを読む ]

本日のグラスワイン

2011年05月07日 18:33

こんにちは久保木です。
今日も暑いですね。
ところでミュゼはなななんと密かにtwitterをしておりました!
これからどんどんつぶやいていこうと思いますのでよろしくお願いします。
WineBarMsee


本日のグラスワインです。

◎シャンパン:ドラモット ブランドブランNV
         (シャンパーニュ)              1,800円

◎白ワイン:プレシューNV
       ウィンドミュール(フランス・アルザス)     1,260円

     :コッリ・オリエンラッリ・デル・フリウリ・シャルドネ09
       サン・ジョヴァンニ(イタリア・フリウリ)     1,360円

     :マコン“アン・クラジー”‛05
       ギファン・エナン(ブルゴーニュ)         1,700円


◎赤ワイン:ブルゴーニュオーコートドニュイ‛09
       ガヴィネP&F(ブルゴーニュ)          1,260円

      シャンボール・ミュジー‛01
       ドメーヌ ドラ ヴ―ジュレイ(ブルゴーニュ)    1,890円

      シャトー ラロゼ‛96
       (ボルドー・サンテミリオン)           2,100円

      シェーファー ナパ メルロー‛08
       (カリフォルニア)                1,260円

◎貴腐ワイン:シャトー レイヌ ヴィニョー‛96 (60ml)
       (ソーテルヌ1級)              1,300円


皆様のご来店お待ちしております。

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本日のグラスワイン

2011年05月03日 19:56

こんにちは久保木です。
三連休の初日で京都は人がたくさんでした。
街中では観光客の人で色々な国の言葉が飛び交っていて
逆にこちらが異国に来たようでドキドキします。


本日のグラスワインです。

◎シャンパン:ヤルジュマチューブリュットNV        1,800円


◎白ワイン:プレシューNV
       ウィンドミュール(フランス・アルザス)     1,260円

     :コッリ・オリエンラッリ・デル・フリウリ・シャルドネ09
       サン・ジョヴァンニ(イタリア・フリウリ)    1,360円

     :マコン“アン・クラジー”‛05
       ギファン・エナン(ブルゴーニュ)      1,700円

◎赤ワイン:ブルゴーニュ・ルージュ‛08
       ロブロ・マルシャン(ブルゴーニュ)       900円

     :ブルゴーニュ・オーコートドニュイ‛09
       カヴィネP&F(ブルゴーニュ)         1,260円

     :ヴォーヌロマネ1級ショーム‛06
       フランソワ・ラマルシュ(ブルゴーニュ)     1,890円

     :シャトーダングリュド‛96
       (ボルドー・マルゴー)             2,200円

:ヘンドリー“HRW”カベルネソーヴィニヨン‛07
       (カリフォルニア)               1,260円


◎貴腐ワイン:シャトーレイヌヴィニョー‛96(600ml)
       (ソーテルヌ)                 1,300円


本日も心よりご来店お待ちしております。

ワインバー ミュゼ

ゴールデンウィークも休まず営業致します。

2011年05月02日 18:30

5月も始まり皆様いかがお過ごしでしょうか。
緑の多い季節です。青い季節です。
温かい空気がたくさんでワクワクします。

さてゴールデンウィークも中ごろに差し掛かりましたが、ミュゼは休まず営業します。
なお5/5(木)は通常通り定休日でございます。よろしくお願いします。

では皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。


ワインバー ミュゼ



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