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2009年07月07日 17:43

0706.jpg

ジュヴレシャンベルタン2006・クロードデュガ
グラス2200円  ボトル14700円

もはや説明不要かもしれないですが、ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する造り手のクロード・デュガ。
ロマネ・コンティを脅かす存在と評されるほど傑出した銘酒を生み出し、その人気、評価は止まることを知らない。

クロード・デュガの畑は全てジュヴレ・シャンベルタン村にあり、耕作には馬を使い減農薬法で栽培されている。
テロワールを重視し徹底した選果により凝縮感溢れるブドウを収穫する。仕上がったワインは高貴な香で、凝縮された果実味が複雑でエレガント。
など話題には事欠かない生産者ですがその味はいかに。
ぜひお試しを。
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