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2011年08月29日 17:50

本日はブルゴーニュの古酒のご案内です。
ニュイとボーヌからどちらも1976年のヴィンテージです。
0829.jpg
シャンボール・ミュジニー1976 ルペ・ショーレ  23000円
  ニュイサンジョルジュにあるネゴシアンです。現在はアルベル・ビショーの
  もとにあり、最近ではこちらのヌーヴォーの予約も見かけます。もうそんな時期ですね。
  さすがに熟成したブルゴーニュの干しイチジクやマロングラッセなどの甘く濃密な
  セクシーなワインです。日付が変わるころにぜひ。 

08292.jpg
ボーヌ・サン・ヴィーニュ1976 ドメーヌ・ドゥ・シャトー・ド・ムルソー 25000円
  設立は14世紀までさかのぼる歴史あるドメーヌです。1973年からはパトリアルシュ社の
  所有になっていますが、ムルソーをはじめピュリニー、ヴォルネイ、ポマール、サヴィニー
  そしてこのボーヌなどあわせて60haを持つボーヌ最大規模の生産者です。
  牧歌的なボーヌにあって、さらに年月の風味も加わり一層土地の個性が出ています。
  こちらはワイン好きなお仲間とボトルを囲みながらお楽しみくださいませ。
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