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2012年もよろしくお願いします。

2012年01月07日 17:52

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2012年最初の週末ですのでちょっと贅沢グラスワインです。

 ローベル・シュヴィヨン
  ニュイサンジョルジュ1erレ・シェニョ06

 グラス2100円です。

褐色石灰岩に僅かに含まれる粘土によりひきしまった印象と

... 重厚で長命といわれるワインです。

しかし06と最近のシュヴィヨンの造りの変化でしょうか

山本の印象は華やかで繊細なベリーの奥にしっとりとした

黒土とやや冷涼なミネラル。

ヴォーヌロマネに近いのではと思います。

新年会も真っ盛りに〆の一杯にぜひどうぞ。
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