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今日のグラスワイン

2013年07月02日 18:33

miani.jpg

今日のグラスワイン。

ミアーニ
 フリウラーノ2011
  グラス 2200円

イタリア・フリウリに本拠地をかまえ
イタリアワインの中でカルト的な存在のミアーニです。
1980年代に母方から受け継いだ畑にて独学でワインを造り始め、
現在は13haの畑から年間12000本と通常では考えられない
少ない生産量です。
そのうちフリウラーノは3000本以下。
ビオディナミで造られるブドウを除梗せず房ごとプレス。
マロラティックもしないピュアな味わいは
畑から収穫された果実そのもの。
一代でこのワインを築き上げたエンツォ・ポントーニ氏の
情熱が込められているようです。もっと見る
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