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今日のグラスワイン

2013年07月06日 17:22

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今日のグラスワイン

ダイアトム・鼓動・サンタ・リタ・ヒルズ2011

 グラス 1570円

ブリュワー・クリフトンをはじめメルヴィルのワインメーカー、
ワイン各紙で称賛の声が上がるグレッグ・ブリュワー氏の
独自のプロジェクトがこのダイアトムです。
親日家のブリュワー氏は日本人がもつ「和の感性」に強く惹かれ
2010年よりワインに備わっている畑ごとのイメージを
漢字に表わし世に送り出しました。
あえて畑の名前を出すことを2010年から辞め
真に表現したいものを求め、真に感じて貰いたいものをつくるという
スタイルに挑戦しました。
このワインの「鼓動」を感じてください。
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